★藥膳燉全雞
內容量2500公克(固形量1000公克)
嚴選台灣合法雞隻，加入上等中藥材當歸、黃耆、枸杞、紅棗等，以費時費工蒸煮技巧，鎖住
鮮嫩原汁原味，過年做伙起家幸福團圓。
★古早味五柳枝鱸魚
內容量820公克(魚400公克+醬包420公克)
小時候過年必現的經典美味，讓阿嬤懷念不已。精選鱸魚經油炸後，將魚肉的鮮甜鎖住，搭配
五種蔬菜絲在淋上特調醬汁，蔬菜清爽、醬汁酸甜、魚肉美味，古早味美食的多重享受。
★筍乾蹄膀
內容量1250公克(固形量850公克)
嚴選本產豬肉、佐以特級純釀醬油、筍乾等燉燒，用料扎實、費工料理；珍香Q彈的風味與口感
，重現道地真功夫。
★花枝蝦
淨重650公克
Q彈活力的白蝦搭配鮮嫩花枝，組合成美味的花枝蝦！油炸後金黃酥脆，外酥內扎實，彈牙多汁
富含花枝與鮮蝦的美味，人間極品。
★松露鮑翅佛跳牆(2包)
內容量1000公克(固形量450公克)
年節名菜佛跳牆，團聚富貴之意，主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮，加入各式精
選高級食材，腰子貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、豬腳、芋頭、竹筍、栗子等，讓湯頭更為
濃厚鮮甜，美味飄香四鄰。
★富貴海鮮羹(2包)
內容量1200公克(固形量400公克)
年節富貴佳餚，風味鮮甜內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。
★古早味干貝魷魚米糕
淨重800公克
主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香，蒸炊精選熟透的長糯米散發濃濃香氣，年菜吉祥富濃濃古味
菜餚。
★蜜汁豬肋排
內容量850公克(固形量800公克)
嚴選台灣豬肉，佐以特殊調製之蜜汁醬料醃製，獨特的醬香風味帶點淡淡的甜味，滷的口感適中
的肋排，真是絕配好吃。
★簡易調理說明★
1.藥膳燉全雞：加熱前先移入冷藏解凍
a、隔水加熱：拆開外袋取出內包裝置入水中加熱，煮滾後轉中小火再續煮約15-20分鐘。
b、電鍋蒸:拆開產品內、外袋將燉雞倒入電鍋內鍋中,外鍋加入一杯水量按下開關蒸熱。
2.（古早味）五柳枝鱸魚
一、魚包的加熱方式：先移入冷藏解凍
a、微波：先拆掉產品內外袋，將魚放入可微波容器中，強微波約4-5分鐘即可。【註：請依各微波爐性能適度調整時間】
b、蒸：先拆掉產品內外袋，將魚放入蒸籠蒸約8-12分鐘。
c、隔水加熱：拆開產品外袋取出魚調理包置入水中加熱，煮滾後轉中小火再續煮約4-5分鐘。
二、醬包的調理方式
將五柳枝醬包置入水中加熱，煮滾後轉中小火再續煮約2-3分鐘。
三、「魚與五柳枝醬包」加熱完成後，將五柳枝醬包淋在鱸魚上面即可食用。
3.筍干蹄膀
拆封取出加熱即可食用。
4.花枝蝦
完全解凍後，油溫170℃炸5分鐘即可食用
5.松露鮑翅佛跳牆
加熱前請先移入冷藏解凍
a、微波：將產品倒入可微波容器中，強微波加熱約6-8分鐘。【註：請依各微波爐性能適度調整時間】
b、隔水加熱：將內包裝直接投入水中，煮滾後轉中小火續煮約5∼7分鐘。
6.富貴海鮮羹
加熱前先移入冷藏解凍
一、隔水加熱：拆開外袋取出內包裝置入水中加熱，煮滾後轉中小火再續煮約5-6分鐘。
二、微波：將產品倒入可微波容器中，強微波加熱約6-7分鐘。【註：請依各微波爐性能適度調整時間】
7.干貝魷魚米糕
加熱前先移入冷藏解凍
a、微波：將內包裝袋口剪約1公分，放在可微波的容器，解凍狀態強微波加熱約4-5分鐘。【註：請依各微波爐性能適度調整時間】
b、隔水加熱：產品解凍後將外袋拆開剩內袋後，投入沸水中加熱約6∼8分鐘。
c、電鍋蒸:解凍後倒入電鍋內鍋中,外鍋放入半杯水量按下開關蒸熱。
8.蜜汁豬肋排
將產品退冰以電鍋加熱蒸熟即可
★商品成分說明★
1.藥膳燉全雞：水、雞肉、紅棗、紅棗萃取液、米酒、鹽、玉竹、紅耆、熟地、枸杞、薑、當歸、川芎、桂皮、雞粉(L-麩酸鈉、乳糖、蔗糖、香料、雞肉抽出物、雞油、酵母抽出物)、健美鮮（胺基乙酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳糖、琥珀酸二鈉、
）甘草、糖、白胡椒粉
2.（古早味）五柳枝鱸魚：鱸魚、水、洋蔥、蕃茄醬（蕃茄糊、鹽、糖、釀造醋）、紅蘿蔔、烏醋（水、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、蕃茄汁、柳橙汁、香料）、金針菇、竹筍、糖、樹薯粉、植物油（棕櫚油、大豆油、芥花油）、醬油、粘稠劑（乙醯化己二酸二澱粉)、大豆沙拉油、米酒、鹽、黑木耳、健美鮮（胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳糖、琥珀酸二鈉）、白胡椒粉
3.筍干蹄膀：豬蹄膀、筍干、醬油(非基改)、冰糖、薑、蒜、鹽、八角、小茴、甘草、桂枝、三奈、桂子、肉桂粉、丁香
4.花枝蝦:白蝦、花枝漿（花枝、太白粉、豬脂、鹽、糖）、高筋麵粉（小麥）、鹽、蛋、糖、玉米粉、豆皮、鹽、沙拉油、粘稠劑（羧甲基纖維素鈉）
5.松露鮑翅佛跳牆：水、豬腳、排骨酥（豬排骨、醬油、鹽、糖、樹薯澱粉、香油）、竹筍、芋頭、貝柱、豬肚、蒜頭、鵪鶉蛋、栗子、貴妃鮑[魷魚、鮑魚湯汁、糖、鹽、甜味劑（D-山梨醇液）]、醬油膏、大豆沙拉油、紅棗、糖、鹽、味醂（果糖、水、米、米麴）、冬粉翅（食用海藻膠、食用明膠）、薑、香菇、雞粉(L-麩酸鈉、乳糖、蔗糖、香料、雞肉抽出物、雞油、酵母抽出物)、通骨粉（豬骨抽出物、乳糖、酵母抽出物、香料、豬油、胡椒）、L-天門冬酸鈉、松露蕈菇醬（蘑菇、橄欖油、黑松露、鯷魚肉泥、鹽、烏賊墨汁）、健美鮮（胺基乙酸、5＇-次黃
6.富貴海鮮羹：水、大白菜、竹筍、金針菇、豆薯、蝦仁、蟹管肉、豬肉、粘稠劑（乙醯化己二酸二澱粉)、仿蟹肉絲〔魚漿、馬鈴薯澱粉、味醂、砂糖、食鹽、粘稠劑（磷酸二澱粉）、蟹肉香料、紅麴色素〕、醬油、糖、雞粉(L-麩酸鈉、乳糖、蔗糖、香料、雞肉抽出物、雞油、酵母抽出物)、大豆沙拉油、蒜頭、香菇、扁魚、蝦米、冬粉翅（食用海藻膠、食用明膠）
、樹薯粉、香油、鹽、大蒜粉、健美鮮（胺基乙酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳糖、琥珀酸二鈉
）、白胡椒粉
7.古早味干貝魷魚米糕：糯米、水、豬肉、大豆沙拉油、油蔥酥、香菇、魷魚、醬油、糖、雞粉(L-麩酸鈉、乳糖、蔗糖、香料、雞肉抽出物、雞油、酵母抽出物)、蝦米、米酒、麻油、白胡椒粉、干貝、健美鮮（胺基乙酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳糖、琥珀酸二鈉、
）、鹽、五香粉（小茴香、八角、肉桂、丁香、胡荽、香芹）
8.蜜汁豬肋排:豬肉（台灣）、水、蜜汁醬調味品【〔醬油膏（水、醇釀造醬油(水.黃豆.小麥)、大豆水解蛋白、鹽、乙醯化己二酸二澱粉、糯米、調味劑(L-麩酸鈉、
5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀、甘草萃)、防腐劑(對羥苯甲酸丁酯)〕、果糖、蒜頭、辣椒粉、八角粉、胡椒粉、玉桂粉、丁香粉、小茴粉、花椒粉、調味粉〔豬肉抽出物、黃豆水解蛋白、食鹽、乳糖、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油、香料、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、L-天門冬酸鈉、防腐劑(己二烯酸鉀)】、鹽
